2017年01月07日

年も明けて

年も明けて1週間
新しい年の始まりですね。
「あらまつのおひるごはん」の営業は10日より始めます。
夜の営業はもう始まっております。

今年も美味しい料理、皆さんに喜んで頂けるよう
頑張りたいと思います
皆様本年もどうぞよろしくお願いします。

あらまつからのお願い
1、ご予約お問い合わせは必ずお電話にてお願いします。
2、人数は1〜6名様で、ご来店の際は人数様お揃いでご来店下さい。
3、店内店外完全禁煙になっております。ご協力お願いします。
4、お昼はお子様は構いませんが、夜はお子様お断りさせて頂いております。

posted by shige at 18:42| Comment(0) | お知らせ

2016年11月23日

山廃と生酛のお勉強会

お客様のリクエストでお勉強会をすることに。
今回のお題は「山廃と生酛のお勉強会」
もちろん堅苦しくなく
初心者向けに説明したり
でも最初だけで、あとは味の違いを感じてもらったりと
お料理と合わせたりと楽しく飲んで頂きました。
また違うお題でやっていきたいと思います。
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせ下さい。
山廃と生酛のお酒
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豚汁
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五目豆
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金沢直送の香箱蟹
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奄美大島豚あかりんとグリルの
ジンジャーアップルソース
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お料理もお酒に合うようにご用意させていただきました。
写真のお料理はほんの一部です。
お酒もお料理もたっぷりご用意しています。
posted by shige at 21:27| Comment(0) | お料理と日本酒の会

2016年10月18日

熊本

震災が発生後半年が過ぎましたね。
この時期に熊本に行く機会がありました。
日本酒の酒蔵2蔵に訪問させて頂きました。
2蔵とも頑張ってます。
蔵に伺う道中、あちらこちらに震災の跡が
目を背けてしまいそうでした。
家屋の倒壊や瓦の崩れなど
道路の復興もまだまだでした。
熊本に行く事やお酒や食材を提供する事で
微力ながら復興のお手伝いが出来ればと思います。
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posted by shige at 22:48| Comment(0) | 日記